南沙会有你的菜？
大岗美食等你来。
国庆假期市内游，
新晋打卡美味爱。
十八道菜脱颖出①，
专家评选精准裁。
烧鸡烧鹅焗禾虫，
饮食文脉出奇才。
大岗不只有美食，
怡人山水也不赖。
闻名遐迩狮子山②，
十八罗汉得道台。
罉塘潭清可见底，
碧绿泛波现气彩。
融山水秀浓缩美，
湖光山色千姿态。
2021.10.3
注释：
①9月30日，“味在大岗 传扬中华”美食评选活动揭晓，美食专家评选出获奖的十八道菜（排名不分先后）：顺昌酒楼的钵子禾虫；大岗园林大岗园林宾馆鸿运楼的金牌烧鹅、荷香牛肋骨；大喜迎酒家的鲍鱼红烧肉、避风塘罗氏虾；悦龙酒楼的龙腾四海、秘制咖喱蟹、悦龙黑叉烧；尚南新邨十八罗汉山烧鸡；品怡农家菜的南村坊大头菜蒸猪肉、新沙粉葛夹扣肉；雍富酒家的拔丝咕噜肉；华记酒楼的招牌红烧乳鸽皇、清蒸金边龙利、华记金牌鳝；梁记农庄的特色片皮鹅；强盛酒家的招牌白切鸡、千丝百花虾球。
②古时“狮子山”现叫“十八罗汉山”森林公园。
罉塘潭
