对于健身增肌的人来说，蛋白质是必不可少的营养素。海鲜富含优质蛋白质，同时还含有其他必需的营养素，如欧米伽-3脂肪酸、维生素和矿物质，非常适合促进肌肉生长和恢复。
高蛋白海鲜
每100克以下海鲜含有超过20克蛋白质：* 金枪鱼（29克）
* 三文鱼（23克）
* 虾（20克）
* 龙虾（20克）
* 扇贝（20克）
* 生蚝（19克）
富含欧米伽-3脂肪酸的海鲜
欧米伽-3脂肪酸对肌肉健康至关重要，因为它能减少炎症和促进肌肉修复。以下海鲜富含欧米伽-3脂肪酸：* 三文鱼（3.7克/100克）
* 金枪鱼（2.5克/100克）
* 沙丁鱼（1.8克/100克）
* 鲭鱼（1.7克/100克）
* 鲱鱼（1.4克/100克）
维生素和矿物质丰富的海鲜
海鲜也是重要的维生素和矿物质来源，例如：* 维生素B12：促进红细胞生成。
* 维生素D：促进钙吸收。
* 锌：参与蛋白质合成。
* 铁：携氧至肌肉。
* 硒：具有抗氧化作用。
具体食谱推荐
以下是一些使用上述海鲜的健身增肌食谱推荐：* 三文鱼牛油果沙拉：烤三文鱼配牛油果、藜麦和混合果仁。
* 虾和西兰花炒饭：用糙米制成的炒饭，加入虾、西兰花和酱油。
* 金枪鱼三明治：全麦面包夹金枪鱼沙拉，配上生菜和西红柿。
* 扇贝配芦笋：煎扇贝搭配烤芦笋和柠檬汁。
* 生蚝配莎莎酱：新鲜生蚝配上自制莎莎酱，富含维生素和抗氧化剂。
对于健身增肌者来说，海鲜是富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、维生素和矿物质的绝佳食物选择。通过将这些海鲜纳入膳食，可以促进肌肉生长、减少炎症并提高整体健康状况。除了本文提到的海鲜外，其他富含蛋白质的海鲜，如鳕鱼、比目鱼和鲑鱼，也可以添加到食谱中，以增加蛋白质和营养摄入量。
2024-12-30
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