健康功效： 土豆：和胃、解毒、消肿 四季豆：富含胡萝卜素
| 烹饪难度：容易 | 烹饪时间：<20分钟 |
|---|---|
| 主料 | |
| 土豆3个 | 干辣椒5个 |
| 蒜1瓣 | 葱适量 |
| 调料 | |
| 油1勺 | 盐适量 |
| 耗油1勺 | |
做法步骤
1
将土豆削皮洗净，四季豆摘好洗净
2
将土豆切成小块
3
锅中放油烧至八成热，放入干红椒和蒜爆香
4
放入土豆和四季豆炒匀
5
这时放入盐炒匀
6
放入蚝油炒匀
7
放入两碗水，将土豆和四季豆全部俺住，盖上盖子大火煮
8
煮至汤汁变少变成糊状，美味可口的土豆四季豆就煮好了!
9
装入大碗撒上葱花即可食用
烹饪小窍门
时间煮长点，越烂越好吃!
