做红烧鱼，一定离不开酱油、料酒。我选东古酱油、料酒，好香。
By 橙子1003
- 罗非鱼 1条
- 葱 姜 蒜 适量
- 番茄 1个
- 东古料酒 适量
- 东古酱油 适量
- 油 适量
- 开水 适量
1、很下饭的鱼
2、准备好食材，鱼洗干净，抹上些许盐；葱姜蒜、番茄洗净。
3、平底锅烧热下油，把鱼煎至两面金黄色。
4、剩出备用，葱姜蒜，番茄分别切段。
5、干净的锅烧热下油，放入葱姜蒜番茄。
6、翻炒片刻
7、下入鱼
8、下入适量酱油
9、下入适量料酒
10、加入适量开水，大火烧开。
11、汤汁差不多收干即可关火。
鱼要在鱼身上划几刀，方便煮熟。 先腌一下盐，煎的时候鱼不易散。
有助于儿童身体发育
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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