烧饵块是玉溪市的一道著名小吃，制作简单却美味可口。首先，制作烧饵块将饵块擀成薄饼，然后在炭火上烤至微黄。接着，在饼的表面涂抹上芝麻酱、辣酱油和辣椒等调料，增添了风味。此外，还可以加入凉牛肉片、凉凉肉片或油条等食材，丰富了口感。烧饵块所散发出的大米清香搭配着酱料的香气，吃起来百吃不厌，成为当地人和游客们的喜爱。
冰稀饭是云南玉溪的一道特色小吃，以其清爽可口而著称。制作冰稀饭将糯米煮成稀饭，然后倒入碗中。接着，加入冰块、红糖、稀芝麻、冬瓜糖和绿色的香源，搅拌均匀。这道小吃色彩艳丽，冰冰凉凉，口感软糯香甜，带来一种别样的享受。此外，还有各种水果冰稀饭，味道独特，吸引着众多食客。
冬瓜蜜饯是玉溪市的一种传统小吃，历史悠久。它分为红蜜饯和白蜜饯两种。白蜜饯使用白糖加工制作，洁白晶莹，入口即化，口感细腻。而红蜜饯则使用红糖加工，呈琥珀色，口感脆嫩芳香。无论是白蜜饯还是红蜜饯，都带有浓郁的蜜汁味道，深受食客们的喜爱。
澄江藕粉是玉溪澄江县的特色小吃，制作精细。首先，选用当地特有的莲藕品种，其藕节肥大、汁多肉嫩。然后，将藕加工成藕粉，质地纯净，色泽白净。冲泡后，藕粉晶莹剔透，口感甘甜清香，带来一种别样的风味。澄江藕粉以其细腻润滑的口感和独特的香气，吸引着许多食客前来品尝。
玉溪芝麻片是玉溪的传统糕点之一，制作工艺独特。采用黑芝麻或白芝麻作为主料，加入白糖、精油等原料，经过特殊工艺制作而成。芝麻片色泽光润，口感甜脆爽口，散发着浓厚的香味。这种糕点口感极佳，而且营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。
通海良糕是玉溪的特色小吃之一，口感鲜美。糯米做成外层，夹层里夹有芝麻蓉或豆沙馅，再加上蜜饯、红糖水、芝麻等蘸料，入口软糯，甜而不腻。良糕的独特之处在于其制作工艺和丰富的口味，让人回味无穷。
通海豆墨糖是玉溪通海县的传统小吃，制作原料简单却味道独特。以黄豆为主料，加入白糖、饴糖等辅料制成，色泽乳白，口感松酥香脆，甜而不腻。豆墨糖是当地人喜爱的零食之一，每逢节日或喜庆场合都会有人制作。
豆末汤圆是玉溪的特产小吃之一，口感鲜美。洁白细腻的汤圆裹上金黄醇香的豆末，入口即化，散发着糯米的清香和黄豆粉的香气。再加上糖浆的甜香，让人回味无穷。豆末汤圆是一道美味的甜点，也是人们聚会时的美食之选。
玉溪酸汤米线是玉溪的特色美食之一，口味独特。以大米为原料制作而成，米线白嫩柔韧，配上翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒，色彩搭配诱人。吃起来口感柔韧筋道，酸辣爽口，令人食指大动。
元江芒果饭是玉溪市元江县的特色美食之一，制作原料简单而味道独特。首先，将芒果去皮去核，保留果汁，然后将米饭塞入芒果中，色泽诱人，味道鲜美。此外，当地人还喜欢以芒果为食材制作各种美食，如芒果煮鸡、芒果炒肉等，丰富了人们的饮食选择。
玉溪市以其独特的美食文化吸引着众多食客前来品尝。从烧饵块到元江芒果饭，每一道美食都了当地丰富的风味和文化传承。制作工艺简单却不失美味，口感独特，让人回味无穷。这些美食满足了人们的味蕾，也成为了玉溪市不可或缺的一部分。
