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牡丹燕菜的主要原材料是
洛阳水席中有道非常有名的菜，这道菜有个美丽的名称“牡丹燕菜”。据说这道菜的来历与一代女皇武则天有关。 牡丹燕菜 传说，武则天在神都洛阳登基称帝的第一年。洛阳东关下园有个农户的菜地里长出了一个硕大的萝卜，这个萝卜居然重三十多斤。街坊四邻啧啧称奇。 这个农户认为这么大的萝卜是一种祥瑞，送到宫里，皇帝肯定会有赏赐。于是这个农户便把这个祥瑞萝卜洗干净并用红布包好，送到皇宫呈报祥瑞。 武则天听说出现祥瑞
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怎样炖牛肉好吃又嫩、牛肉怎么炖好吃又嫩的做法
炖牛肉可以使其变得鲜嫩多汁，以下是五个小窍门，可以帮助你炖出鲜嫩不老硬的牛肉： 1.选用适合炖煮的牛肉部位：选择适合炖煮的牛肉部位，如牛腩、牛膝、牛尾等，这些部位的肉质相对较为韧性，适合长时间的慢炖。 2.先进行焯水处理：在炖煮之前，先将牛肉放入沸水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。这一步可以去除血水和杂质，减少肉味的腥气。 3.加入酱料和调味料：在炖煮过程中，加入适量的酱料和调味料，如生抽
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怎样炒鱿鱼卷好吃又简单;怎样炒鱿鱼卷好吃又简单视频教程
By shows鱼小厨 鱿鱼 1只 彩椒 2个 木耳 7朵 生抽 2勺 胡椒粉 1/5勺 淀粉 1勺 蚝油 1勺 清水 2勺 料酒 1勺 葱姜蒜 适量 1、鱿鱼去除内脏洗净后去皮，交叉打花刀,再切成片； 2、锅中烧开水，倒入鱿鱼片和一勺料酒，卷起来了马上捞出、沥干； 3、木耳浸泡后洗净撕小朵、彩椒切小块；葱、姜、蒜处理一下； 4、碗里放入生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉和盐，再加点清水调成汁； 5
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黄花菜跟什么炒最好吃
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。 By 妙江南 干黄花菜 1把 五花肉 200g 冰糖 适量 生抽 1勺 老抽 2勺 料酒 2勺 花生油 20g 姜片 3片 蔬之鲜 1小勺 1
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酸甜排骨家常简单做法
天气越来越热了，这样的季节就爱做一些开胃好吃的下饭菜，所以今天特意去市场挑了4根漂亮的排骨回来，因为好久没吃过排骨了，家人都念叨着想要解解馋，那就好好吃一顿吧。 好吃的菜总是让人很回味的，儿子看我买了排骨回来，想都没想就点名要吃酸甜排骨，好吧，今天我们就来分享这一道传统做法的酸甜排骨，个人觉得这样做的排骨比外面买的还好吃，口感与味道都非常不错，真是百吃不腻，做法还简单。 食材准备： 排骨4根
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干炸肉段正宗做法(干炸肉段正宗做法大全)
Hello！大家好，我是你们的美食猎人 @小M的梦想 ！熘肉段是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点，其实这个菜是厨房那些边角料肉没地方用，挂上糊，油炸而来的。去饭店吃饭记得要点锅包肉，因为锅包肉的肉掺不了假。平时想吃熘肉段就在家里做吧。 所需食材：①肥瘦相间的肉，瘦肉的比例占多数②胡萝卜③黄瓜④青椒、蒜薹可选⑤酱油、酒、糖、盐、醋、淀粉 做法：①肉切条，跟手指头差不多粗
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怎样煮茶叶蛋入味又好吃—简单煮茶叶蛋的步骤
大家好，我是第一美食的阿飞 一日之计在于晨 ，在充满美好的早上，来上一颗自己做的茶叶蛋 ，开启活力满满 的一天，是不是超级棒呢 今天阿飞给大家分享一个五香茶叶蛋 的做法 话不多说 我们开始操作 首先我们准备一下食材 1 . 几个鸡蛋，把外壳洗干净 2 . 然后，把鸡蛋上锅蒸 一下，锅内加入适量的清水，放上篦子，把鸡蛋轻轻放在篦子上，盖上锅盖，上气以后，计时8分钟 3 . 准备一下辅料
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牛奶冰淇淋怎么做,牛奶冰淇淋怎么做才好吃
冰淇淋是很多小朋友和大朋友特别喜欢吃的一种甜食，因为冰淇淋吃起来香甜美味，味道特别好。其实冰淇淋也是可以在家做的，非常简单，只要有牛奶就能够做出来。而且这样做出来的牛奶小甜食口感特别细腻，特别爽滑，吃起来香甜爽口，非常好吃，并且做法非常简单，只需要把火候掌握得好一点，就能够完美地将其做出来。那么接下来咱们就一块看一下牛奶小甜食具体的烹饪步骤吧。 【牛奶小甜食】 【制作食材】牛奶，面粉，植物油
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冬瓜瘦身汤的做法窍门
秋季冬瓜丰收，冬瓜营养丰富，能够清热解毒，利尿消肿，减肥等功效，用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤，冬瓜煮至晶莹剔透，肉片滑嫩，汤汁收鲜美！老人小孩都喜欢喝，同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦！ By 邱邱的厨房日记 冬瓜 300克 廋肉 120克 红薯淀粉 一勺 料酒 一勺 生抽 一勺 白胡椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱姜 适量 油 适量 水 适量 1、准备食材备用 2
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凉拌莴笋丝用焯水吗
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 虽说入秋以后，凉菜不再是首选了，但是美味不分季节，一盘美味的凉菜作为餐桌小吃也是极好的，所以今天我们就来做一道简单的凉拌莴笋丝。 一般凉菜都需要焯水，但是大家看我们这道菜的色泽，很明显今天不用焯水，接下来我们看一下具体做法。 1. 准备莴笋一条,削去外皮，切成细丝，用切丝器的话更方便。 如果手动切，那越细越均匀，口感就越好。