进入暑热天气，南宁的天气开始爆热起来，要说汤水，两广人都不会缺，那么今天分享的这6道汤就是本地人经常喝的，好喝还便宜，10分钟就做好，要是你没试过，一定要跟着做一做哦！
【车前草瘦肉汤】
车前草150克，瘦肉200克，姜片4片，猪油2勺，清水适量，食盐适量
车前草叶切碎，瘦肉切片，把米酒放入肉里抓匀腌制一下，锅里放入清水和姜片大火煮沸，放入瘦肉片，搅散开继续煮沸。放入车前草叶子，用筷子压下去继续煮2分钟左右，调入盐调味，放入两勺猪油拌匀即可出锅。
【桑叶鸡丝汤】
桑叶芽200克，鸡胸肉120克，胡椒粉2克，米酒2勺，油适量，盐适量，清水适量，姜片4片
鸡肉切成丝，加入姜片腌制一下。热锅倒油，把鸡肉连同姜片放入锅里大火翻炒，倒入料酒翻炒，倒入温水，大火煮沸，调入盐和食用油，沸腾1-2分钟。倒入桑叶芽，煮2分钟左右，桑叶芽变软了就可以出锅了。
【一点红丸子汤】
一点红1把，猪肉丸子半斤，胡椒粉2克，姜片2片，米酒1勺，花生油2勺，清水适量，食盐适量
一点红清洗干净，锅里倒入清水，肉丸子和胡椒粉，姜片，米酒，煮沸后转小火继续煮到肉丸子浮起来。把一点红放入锅里，煮软后，加入花生油拌匀，和食盐调味就能够出锅了。
【枸杞叶肉末汤】
枸杞叶1把，猪肉50克，料酒5克，清水适量，猪油2勺，胡椒粉2克，姜片2片，盐适量
猪肉剁碎，锅内放入适量的清水，放入姜片和胡椒粉煮沸。把猪肉碎放入锅里面，用筷子快速搅散，放入枸杞叶，用筷子压下去稍搅动一下，等到枸杞叶变得鲜绿，加入盐和猪油拌匀出锅了。
【夜兰花粉肠煲】
夜兰花3两，猪杂150克，清水适量，胡椒粉1克，料酒5克，姜片4片，盐适量
夜兰花放进水里清洗干净，猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟，锅内放入清水，姜片和食用油煮沸。把猪杂倒入煮沸的清水里面，大火再煮沸。放入夜兰花，用勺子压下水里，入少许盐调味即可出锅。
【冬瓜丸子汤】
冬瓜300克，肉丸子150克，胡椒粉2克，食用油适量，盐2克，料酒5克，清水适量，姜片2片
冬瓜去皮去瓢去切成片状，倒入适量清水，倒入冬瓜片，加入胡椒粉和姜片，大火煮沸。煮沸后转小火，慢煮到冬瓜变成少许透明的状态，把肉丸子放入锅里，大火煮沸，加入食用油。丸子全部浮起来之后，加入盐进行调味即可出锅。
酷暑天气，试试这6道清热汤，消暑下火，好清甜，热天别错过！
