夏天，皮肤很容易晒伤，营养专家提醒，补充足量的维C不仅可以帮助人们减轻皮肤伤害，且能预防轻度中暑。提到补充维C，人们往往会想到吃橘子、橙子、柠檬等。确实，每天吃一个中等大小的橘橙果子（维C含量在70毫克左右）就能满足人体一天对于维C的需要（每人每天推荐摄入的维C含量为60毫克）。不过，近日美国《预防》杂志刊文指出，以下7种蔬果的维C含量远超橙子哦，只是没有被人们所认知。
草莓7颗草莓约含有85毫克维C。此外，它还含有大量的微量元素锰，锰能帮助人体保持血糖稳定。
菠萝 1/4个菠萝含有约79毫克维C。菠萝独有的菠萝蛋白酶，能加速食物蛋白质分解，帮助消化吸收。
芒果 一个中等大小的芒果含有维C约122毫克。具有抗氧化功能的玉米黄素能保护人眼不受电子产品蓝光伤害，有助于预防视网膜黄斑变性。
猕猴桃 2个小型猕猴桃含有约128毫克维C，是不折不扣的维C之王！而富含的5-羟色胺能帮助人们快速入眠，并提高睡眠质量。
木瓜 半个木瓜的维C含量高达95毫克。所含的木瓜蛋白酶能减缓身体炎症。
甜椒 又名柿子椒。各种颜色的甜椒中维C含量都大大超过橙子。比如一个绿色的甜椒就含95毫克维C，黄色的则高达341毫克。
西兰花 吃6小朵西兰花就相当于摄入了81毫克维C。
│何念/译，袁小玉/编
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