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首页 科学营养
  • 维c可以和芒果一起吃吗,维c与芒果能一起吃吗
    夏天,皮肤很容易晒伤,营养专家提醒,补充足量的维C不仅可以帮助人们减轻皮肤伤害,且能预防轻度中暑。提到补充维C,人们往往会想到吃橘子、橙子、柠檬等。确实,每天吃一个中等大小的橘橙果子(维C含量在70毫克左右)就能满足人体一天对于维C的需要(每人每天推荐摄入的维C含量为60毫克)。不过,近日美国《预防》杂志刊文指出,以下7种蔬果的维C含量远超橙子哦,只是没有被人们所认知。 草莓
    营养正见 2023-12-06 17 阅读
    维c可以和芒果一起吃吗,维c与芒果能一起吃吗
  • 韩式牛排火锅的做法
    酱汤牛排火锅(附自制酱汤配方) 用特制酱汤酱制,用地锅上桌,配上红亮的汤汁,十分诱人食欲。而添加土豆,既能方便控制成本,还能吸收牛排的香味,缓解油腻感,一举三得。原料:鲜黄牛仔排1千克,土豆100克。调料:A料(八角、桂皮各2克,自制酱汤1500克),姜片25克,干黄辣椒节100克,香辛美味膏1克,香菜叶2克,色拉油1500克(约耗100克)。自制酱汤配方:锅入色拉油40克,烧至三成热
    营养正见 2023-12-06 18 阅读
    韩式牛排火锅的做法
  • 鲜竹笋的正确焯水方法(竹笋如何焯水才不会苦)
    春笋焯水是冷水下锅还是水开之后再下锅?很多人都做错了,难怪不好吃,又苦涩又麻嘴。大家好,这里是百变小厨坊。 春笋是春天特有的一种食材,每一年的这个时候,春笋是最嫩的,吃起来口感最好的时候。春笋不仅好吃,而且营养也非常的丰富,尤其是含有的植物蛋白非常多。 那么我们要怎样来挑选优质的春笋呢?首先看竹笋的外壳,它的颜色挑选颜色越浅的越好,颜色越浅说明竹笋越嫩。 第二方面看一下竹尖,竹尖处一定要是尖尖的
    营养正见 2023-12-06 16 阅读
    鲜竹笋的正确焯水方法(竹笋如何焯水才不会苦)
  • 冬虫草花和什么煲汤最好,冬天虫草花煲什么汤好
    家有考生,一道虫草花鸽子汤补身补脑。 By 三分钟热度的南希 鸽子 1只 虫草花 50g 枸杞 适量 姜片 2片 料酒 一勺 盐 适量 葱 2根 1、鸽子洗净煮开飞水,去除血水杂质。 2、将鸽子,虫草花,两片姜,葱结一起放入汤碗中,加适量水,少许料酒。 3、入蒸箱蒸1个小时。 4、出锅捞出葱结姜片,加入适量盐调味,撒上葱花枸杞。 5、原汤原味。鸽子肉可沾取适量鲜酱油食用,非常鲜美。
    营养正见 2023-12-06 14 阅读
    冬虫草花和什么煲汤最好,冬天虫草花煲什么汤好
  • 醋溜土豆丝焯水多长时间—醋溜土豆丝几分钟
    解馋脆口的醋溜土豆丝,简单烹饪,下饭味美,家人都爱吃 醋溜土豆丝,一道色香味俱佳的家常菜。这道菜以土豆为主料,搭配醋、白糖、盐等调料,烹制出酸甜可口的菜肴。醋的酸味与土豆的口感相互融合,使得整道菜爽口开胃,是一道适合搭配米饭或当作开胃菜的佳品。接下来,我将为大家详细介绍这道美食的烹饪方法,让我们一起来学习吧! 醋溜土豆丝是一道源于中国的传统家常菜,具有悠久的历史。据传
    营养正见 2023-12-06 16 阅读
    醋溜土豆丝焯水多长时间—醋溜土豆丝几分钟
  • 木瓜片的功效和作用
    提到木瓜,就不禁回想起小时候常吃的酸木瓜。那时没有太多东西吃,就常把木瓜摘下来去皮切块,用酸醋加糖精泡上一晚上,就是一道美味的零食了。木瓜是我们生活中很常见的蔬菜,也可以炮制成中药使用,属于药食两用瓜果。近年来人们对木瓜的功效认识不断加深,并利用木瓜开发出罐头、果脯、果醋等保健食品。 木瓜的营养成分 木瓜含有很多有价值的营养成分,木瓜多糖具有抗病毒、抗炎的作用,可较好调节人体免疫功能
    营养正见 2023-12-06 14 阅读
    木瓜片的功效和作用
  • 蕨根粉泡多久可以凉拌—蕨根粉拌好能放多久
    凉拌蕨根粉有爱吃的吗?教你简单几步在家做,酸辣爽口,开胃又好吃。 前几天女儿生日子做了一道凉拌的蕨根粉,有朋友留言说怎么做的?其实这个菜根本不需要任何技术和厨艺,都能最好,关键的就那一晚料汁儿,几乎适用大部分的凉拌菜。我加比较喜欢凉菜,不论夏天,秋天还是冬天,都喜欢来一点点凉菜,下饭又开胃。有时炒菜,蒸菜吃多了,需要换换口味,这时来一份凉拌菜尝尝,别提有开胃了。这道凉拌蕨根粉
    营养正见 2023-12-06 13 阅读
    蕨根粉泡多久可以凉拌—蕨根粉拌好能放多久
  • 饭店拉皮肉丝的做法—饭店拉皮肉丝的做法大全
    拉皮不光能凉吃,炒着吃也非常的鲜美,拉皮肉丝 ,这道菜晶莹透亮,口感Q弹,十分爽滑的口感,吸溜进嘴里,特别适口。肉丝拉皮的做法并不复杂,需要的材料也很常见,赶紧动手做吧! 用料 拉皮、里脊肉、绿豆芽、青椒、干红辣椒、葱姜蒜、花椒、生抽、老抽、醋、料酒、油、盐。 拉皮肉丝的做法 1、里脊肉洗净切丝,加料酒、生抽、盐拌匀腌一会。 2、蒜切末,葱切段,姜切片,青椒切丝,辣椒切段备用。 3
    营养正见 2023-12-06 13 阅读
    饭店拉皮肉丝的做法—饭店拉皮肉丝的做法大全
  • 猪大排怎么做好吃又嫩
    相信很多人都爱吃炸鸡排,肉质细嫩,滋味鲜美。今天小编不教大家炸鸡排,教您炸猪排,一样很好吃。不过对于油炸的食物,要尽量控制下,在家炸,吃得更放心。 用料: 猪肉,葱,姜,蒜,淀粉,盐,料酒,黑胡椒碎,生抽,五香粉,糖,油。 做法: 取一大碗,放入葱、姜、料酒,用手捏挤出葱姜水。 然后捞出葱姜渣,加盐、生抽、一点糖和五香粉搅拌均匀。 选择猪通脊肉,去掉表面的筋膜,切成大厚片
    营养正见 2023-12-06 13 阅读
    猪大排怎么做好吃又嫩
  • 鸡肉卷加热要把包装纸拿掉吗—鸡肉卷加热要把包装纸拿掉吗视频
    肯德基前两天紧随麦当劳也出了一波新品,分别是:鸡肉卷、汉堡、饭桶和抹茶味冰激凌 似乎是上次十三香龙虾堡让老爷爷尝到了甜头,这次肯德基新品里依然有比较中国的元素—嫩笋(据我所知歪果仁们几乎都不吃竹笋) 除冰激凌以外的其他三款….也就是鸡肉卷、汉堡、饭桶都是藤椒嫩笋口味 今天就来一起尝尝看其中的藤椒嫩笋鸡腿卷味道如何吧 一根藤椒嫩笋鸡腿卷重167.1g,价格方面单点是17元 可能是新品的包装纸用完了
    营养正见 2023-12-06 13 阅读
    鸡肉卷加热要把包装纸拿掉吗—鸡肉卷加热要把包装纸拿掉吗视频
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