欢迎观看我的厨艺表演。早上好,我们来了。
先将衣服洗了,现在科技发达,只需将衣服放入洗衣机,即可自动清洗。早上起床后,记得喝一杯温水,家人今天需要在电脑上处理一些事情。

处理完后,已经到了中午,我来为大家准备午餐。刚才在刷视频时,看到有人做酱香饼,我也想尝试一下。我煮了绿豆糊,再炒一份酸菜土豆片。制作酱香饼的关键在于酱料,我只放了黄豆酱、番茄酱和蚝油。将酱料放入搅拌机中搅拌均匀,只需要几秒钟的时间。将酱料放置一旁,接着调制油酥。在面粉中加入五香粉,搅拌均匀。调制好的酱料需要用小火慢慢炒。
早上起床后,我揉了面,并在面粉中加入盐和温水,没有使用酵母粉。将面团静置半小时后,揉一揉,再刷上一层油,静置一会儿后再揉,分成两个均等的剂子,擀开。
抹上油酥,将剂子切成一个个小三角,不要断开,基本上与对角线相同。前几块可以小一些,最后一块要留大一些。将其交叉叠放。最后一块大的将其包裹起来,尽量收合,不要漏出太多,静置一会儿。
需要盖上保鲜膜,这样更容易擀开。现在开始擀面饼,醒一会儿后会变得更加柔软,这样擀起来也更容易。没有什么技巧,只需要将其擀得比锅大一些,并将其擀成褶皱状。这些小细节一定要注意。
最后喷上一层油,盖上盖子煎。差不多的时候,可以看看情况,中间翻一面,看起来还不错,可以拿出来了。
第一步,刷上酱料。第二步,撒上小葱花和白芝麻。第三步,切成小块。我记得我在外面买的时候,人家是用刀切碎的,但我不敢用刀,怕切不好。自制的酱香饼已经准备好了。
最后,我来炒一份陕南菜,浆水菜炒土豆片。加入泡椒水,开饭啦。我还炒了一份酸菜土豆片,搭配酱香饼。这是猫爸爸昨天买的米饭,我开动了。家人们,明天见。记得点赞关注我。