玉米鸡翅煲的制作步骤
所需材料:
- 鸡翅中500克
- 玉米1个
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- ️ 青椒1个
- 洋葱1个
- 酱油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- ️ 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤:
1. 将鸡翅洗净备用,玉米剥去外皮切段,土豆、胡萝卜、️青椒、洋葱切块备用。
2. 鸡翅放入锅中焯水去腥,捞出备用。
3. 另起锅热油,加入鸡翅翻煎至两面金黄。
4. 加入酱油翻炒均匀,加入料酒炒至酒精挥发。
5. 加入玉米、土豆、胡萝卜、️青椒、洋葱,翻煎均匀。
6. 加入适量的水,水量要稍微高于食材。
7. 加入适量的盐、老抽、️白胡椒粉调味,翻煮均匀。
8. 大火煮沸后转小火烧煮20分钟,直到食材变软烂。
9. 最后加入适量的鸡精调味,翻煮均匀即可。
制作完毕,即可享受美味的玉米鸡翅煲啦! #家常菜 #美食