今天我们就来个很简单的三角紫菜包饭吧,其实主要,是为了解决剩饭~馅料根据个人喜好和现有的食材随心搭配,不用专门的模具也能轻松搞定。真是好吃又方便,用保鲜膜包一包或放入饭盒中,外带也是不错的哦(比如外出游玩,上班)~

三角紫菜包饭做法_三角紫菜包饭做法窍门

所需食材:加热后的剩饭(微波炉叮一叮就好,当然不是太烫的新鲜米饭也行),寿司海苔,馅料就随意了,我用的是煎过的火腿肠,炒好的烧烤味鸡胸肉,还有洗干净的生菜;调味我还是习惯加香油和适量盐。

不喜欢香油的话,可以把盐,白糖,白醋,按照1:5:10的比例,调成寿司醋来使用。

馅料根据自己的喜好来:可以是咸蛋黄,肉松,金枪鱼,鸡蛋,培根,黄瓜,配芝士片,沙拉酱等等。

剩饭是黄色的,因为煮饭的水是用栀子水代替的(就是山栀子煮或泡的水)。

把米饭加适量香油和盐拌匀,舀适量放在保鲜膜上,用勺子压紧,随后放上你喜欢的馅料(馅料不要贪多,不然包不上的)。

馅料之上再来适量米饭盖上。

提起保鲜膜的边角,收拢,把饭团捏紧实。

饭团捏紧实后,取下保鲜膜,然后如图所示,把饭团放在大拇指和食指形成的三角形中,塑型成三角形。

将寿司海苔平均分成两张(正方形变长方形),取其中一张,把饭团放在顶端。

注意饭团要比海苔窄,根据自己的海苔大小,捏饭团的时候就注意一下尺寸。

如图所示,左右两个角往饭团上折,贴住。

如图所示,把饭团折下来,或把下面的紫菜往饭团上折。

将剩余的两个角顺势往饭团上折,蘸少许水,贴住。

三角紫菜包饭就做成啦~啃吧~

没啥技术可言~馅料不喜欢用包的,也可以把各种食材切成小丁再做成各式炒饭然后弄两勺米饭整成三角形,用寿司海苔包住,搞定。春游啊,上班外带,都不错的。

​喜欢的亲,可以动手试一试的哦~!

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